FORTUNY FIESTA NOCHEVIEJA 2020 - 2021


Logotipo
C/ Fortuny, 34
28010 Madrid
Logo metro Madrid L5 Ruben Dario

Bienvenidos a Palacete Fortuny: Palacio de principios de siglo XIX, en el centro de Madrid, tiene 2 plantas más un jardín donde se pueden organizar cualquier tipo de presentación o evento personalizado. En la planta baja, primera y jardín, es un espacio recientemente decorado por el prestigioso interiorista Agustín Granel, donde saborearás de la música de siempre y estarás tomando copas y cócteles hasta altas horas de la madrugada. Con el mejor ambiente de Madrid. Palacio de Fortuny, un espacio concebido para lograr la satisfacción de nuestros clientes, con identidad propia. Pasa tu mejor Nochevieja en el palacete FORTUNY. Entrada con 2 consumiciones, 40 camareros a tu disposición, ropero. Aforo muy limitado. Música comercial a gusto de todos. la sala ha puesto especial interés en la decoración, inspirada en los clubes mas selectos londinenses. su staff destaca por una gran profesionalidad.
Precio Entradas Nochevieja: 35 €
Nuestro Precio Entradas: 35€
Precio Entradas VIP: 480 €
Nuestro Precio VIP: 480 €

Descripción


organizar cualquier tipo de presentación o evento personalizado. En la planta baja, primera y jardín, es un espacio recientemente decorado por el prestigioso interiorista Agustín Granel, donde saborearás de la música de siempre y estarás tomando copas y cócteles hasta altas horas de la madrugada. Con el mejor ambiente de Madrid. Palacio de Fortuny, un espacio concebido para lograr la satisfacción de nuestros clientes, con identidad propia.
Pasa tu mejor Nochevieja en el palacete FORTUNY. Entrada con 2 consumiciones, 40 camareros a tu disposición, ropero. Aforo muy limitado. Música comercial a gusto de todos.

Menú Cena


MENU NOCHEVIEJA 2.019

APERITIVO
Copa de Champagne de bienvenida
Jamón Ibérico de Bellota 100% D.O. Extremadura cortado a cuchillo
Ostras Fine de Claire nº2 "Amelie"

ENTRANTE
Pata de cangrejo Real Rojo cocida con ensalada de algas y salsa Ponzu

PESCADO
Lubina salvaje a la plancha con su risotto de azafrán
(Vino blanco "Habla de Ti" 2018 D.O. Extremadura)

CARNE
Rib Eye de rubia Gallega "capricho de oro" 50 dias de maduración sobre panaderas
(Vino tinto "Matarromera" crianza 2016 D.O. Ribera del Duero)

POSTRE
Mousse de chocolate blanco y cremoso de maracuyá
Surtido de turrones navideños y servicio de café/té

Incluye uvas de la suerte y cotillón


PRECIOS SERVIDO CON:

Champagne Mumm o Barons de Rothschild + 1 Copa: 185€

Champagne V.Clicquot o Moet&Chandon I.Brut +1 Copa: 220€

Champagne Don Pernigón + 1 Copa: 285€

(I.V.A incluido)

COCTEL CENA 2.019

REFERENCIAS FRIAS
Jamón Ibérico con tostas crujientes, tomate y aceite de oliva
Tabla de quesos nacionales y rocas de parmesano con frutos secos
Mini cono con mousse de foie y mermelada de higos
Chupito de tartar de atún rojo al sésamo y mousse de aguacate
Tosta de steak tartar de ternera nacional
Cuchara de pulpo gallego sobre cremoso de patata y pimentón
Cuchara de King crab en salsa ponzu con huevas de wasabi
Shusi variado(Makis, urumakis y niguiris de salmón, langostino y atún)

REFERENCIAS CALIENTES
Surtido de croquetas premium (jamón, espinacas, trufa negra y marisco)
Cucharita de cochinillo confitado con salsa de mango picante
Mini hamburguesas de rabo de toro
Gambones de pan japones con sweet chili sauce
Chicken teriyaki con semillas de sésamo
Crepes de bechamel de puerro y gambas
Piruleta de vieira en velo ibérico con aceite de chimichurri

POSTRES
Mini tatín de manzanas caramelizadas
Trufitas de chocolate blanco suizo y té Matcha
Surtido de turrones navideños

Incluye uvas de la suerte y cotillón

BODEGA
Champagne "Mumm"
"Villa mayor"Crianza 2015 D.O. Ribera del Duero
"Caserio de Dueñas" Verdejo superior 2018 D.O. Rueda
Agua mineral, cervezas, refrescos y zumos


PRECIO COCTEL + 1 COPA: 70€ (IVA incluido)

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Dirección :

C/Fortunata y Jacinta 17

28020 Madrid

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Queda terminantemente prohibida la venta de entradas a menores de 18 años.
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